Les tartes et pâtisseries
Le Jasbara, une pâtisserie à la fois douce et pleine de fraîcheur.
Il est composé d’un sablé croustillant aux amandes et d’un biscuit très moelleux, recouvert d’une mousse aérienne au jasmin, parfumée avec douceur, apportant une touche florale et délicate à chaque bouchée.
Une généreuse marmelade de fraise-rhubarbe, avec de généreux morceaux de fruits, crée un contraste parfait avec la légèreté de la mousse et le croquant du sablé.
Un dessert parfait pour savourer le printemps.
La rhubarbe, fruit du printemps par excellence, m'inspire toujours à créer des desserts qui célèbrent cette saison de renouveau. En cette période où la nature s’éveille, j’ai voulu capturer l’essence du printemps en associant ce fruit délicieusement acidulé à la douceur de la fraise et à la légèreté du jasmin.
Le jasmin, symbole de la floraison, est une fleur qui évoque la douceur du printemps avec son parfum envoûtant, léger et subtil.
Dans cette pâtisserie, le jasmin se marie harmonieusement avec la fraîcheur de la rhubarbe et la douceur des fraises, apportant une touche florale qui rappelle les premiers bourgeons du printemps.
Un véritable hommage à la nature en pleine éclosion.
Découvrir
Découvrir
Découvrir
Découvrir
Découvrir
Découvrir
Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.
Retrouvez ci-dessous les allergènes de ce dessert.
À conserver au réfrigérateur.
Cette pâtisserie sera encore meilleure consommée le jour de son achat, mais vous pouvez la garder 2 jours au frais.
Sortez-la 30 minutes avant pour profiter de toutes ses saveurs et textures
Le Jasbara, une pâtisserie à la fois douce et pleine de fraîcheur, composé d’un sablé croustillant aux amandes et d’un léger biscuit très moelleux, recouvert d’une mousse aérienne au jasmin, parfumée avec douceur. Une généreuse marmelade de fraise-rhubarbe, crée un contraste parfait avec la légèreté de la mousse et le croquant du sablé.
