Les cakes et gâteaux de voyage
Ce financier, riche en noisettes du Piémont, est infiniment moelleux et renferme en son cœur un praliné semi-coulant aux amandes et noisettes. Quelques zestes d’agrumes agrémentent ce gâteau pour créer une sensation de fraîcheur et rehausser la rondeur de la noisette.
Pour plus de croquant et de gourmandise, nous avons rajouté sur le dessus des noisettes concassées caramélisées.
Ce financier est idéal pour s’accorder une pause sucrée à n’importe quel moment de la journée et vous pouvez le déguster avec une onctueuse glace à la vanille ou au chocolat.
J’aime créer des recettes de cakes et autres biscuits, accessibles pour les petits comme pour les grands. L’idée est que ce soit savoureux sans être trop sucré, idéal aussi bien pour les petits déjeuners ou les pauses sucrées.
Le financier est une alternative parfaite aux cakes, d’une part du fait de sa « petite » taille mais aussi parce qu’il allie la gourmandise, l’onctuosité et le moelleux. A savourer seul ou à partager !
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Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.
Retrouvez ci-dessous les allergènes de ce dessert.
Conservez votre financier aux noisettes au réfrigérateur, consommez-le frais ou tempéré, selon vos goûts. Dans ce cas-là, sortez-le idéalement 2h avant de le déguster.
Sortez le de sa boîte en bois afin de le couper facilement.
À consommer dans les 4 à 5 jours.
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Les cakes et gâteaux de voyage
Ce financier, riche en noisettes du Piémont, est infiniment moelleux et renferme en son cœur un praliné semi-coulant aux amandes et noisettes. Quelques zestes d’agrumes agrémentent ce gâteau pour créer une sensation de fraîcheur et rehausser la rondeur de la noisette.
Pour plus de croquant et de gourmandise, nous avons rajouté sur le dessus des noisettes concassées caramélisées.
